Naleśniki z lodami i nutellą

Od czasu do czasu można sobie pozwolić na małe kulinarne grzeszki - naleśniki z lodami i nutellą... no dobra to nie są małe grzeszki, ale jak ma się w domu dwóch łakomczuchów to można ;-). Gorący naleśnik posmarowany nutellą i do tego lody, które po zawinięciu zaczynają się roztapiać - pycha!!!

Składniki:

- szklanka mąki;
- 1 jajko;
- pół szklanki mleka;
- pół szklanki wody gazowanej;
- łyżka oleju;
- szczypta soli,
- 1 opakowanie cukru wanilinowego;
- olej do smażenia

- nutella;
- ulubiony smak lodów ;-);
- cukier puder do posypania

Wszystkie składniki na ciasto wymieszać w misce, tak by nie było grudek (ja robię to trzepaczką). Ciasto powinno być dosyć gęste. Odstawiamy na 30 minut do lodówki. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, chochlą nakładamy jedną porcję ciasta i smażymy z obu stron. Lody kroimy w plastry. Każdy naleśnik smarujemy nutellą, nakładamy plaster lodów, składamy w kopertę i posypujemy cukrem pudrem ;-).

PS Lody nakładamy do ciepłych naleśników, zaraz po usmażeniu.

Smacznego!
Hela